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不沾伟人光!毛主席侄女下海来也,独家专访毛泽东侄女毛小青之艰女性创业

来源:儿童故事网   时间: 2021-07-09

毛小青创业如此艰辛,令毛主席生前的工作人员非常震惊。获悉她的近况,他们找到毛小青说:“你何苦这样苛刻自己呢?在北京,你只要开口,哪儿没你住的地方,非去受这份窝囊罪!再说,你如果表明身份,谁敢欺负你呀!真没见过你这样的人!”可她却说,自己身为毛家后代,就要继承先辈的品德。为了帮助她,曾任毛泽东秘书的叶子龙让女儿叶丽娅把毛主席生前最爱吃的水磨年糕炒腊肉的菜谱交给了她。此后,李讷、刘松林、李敏和毛远志等人也把毛主席喜欢吃的地瓜红烧肉、米豆腐和炖泥鳅等菜谱贡献出来。李讷说:“你开店自食其力很好,我们毛家人就是要不靠别人,自己去搏出一片新天地。”

这样,在李讷和前辈们的热情支持下,毛小青以韶山的土特产为原料,精心制作出毛主席生前喜欢吃的菜肴,生意迅速红火起来。1997年9月,她一举收回投资并大赚了十几万元。饭店盈利后,她见职工的生活条件艰苦,就在北京南池子甲5号租下一个四合院。此处有3间房屋,她住一间,男女职工各住一间。在这里,她砌了一个洗澡间,安装了热水器,添置了生活设备,终于让大家有了安生之地。此后,随着饭店声名鹊起,她渐渐引起了同行的注意。

一天,一个老板找到毛小青说,他在广安门经营着一家营业面积达3000多平方米的酒店,由于资金原因,他想以治疗小孩癫痫病的方法有哪些呢年租金50万元的价格连人带设备全部转让出去,他相信毛小青有这个经营实力,完全可以在北京扩张。毛小青去考察后,觉得该地段不错,很适合自己发展,便全盘接了下来。她接手后,仅仅几个月就让该店起死回生,生意好得不得了。

然而,毛小青太幼稚了,初涉商海的她哪里知道江湖险恶。就在她憧憬宏图大业时,她突然接到市政部门的限期拆房通知。不久,市政部门开始道路施工,她只得带着设备和一干人马,黯然神伤地离开了。50万元啊!这几乎是她的全部心血,可转眼间,这些钱就化为乌有,令她欲哭无泪。

但是,毛小青天生就是个压不垮的人。为了安置这批员工,也为了自己的宏伟事业,她索性孤注一掷,在京城连续租下3间门面,开出3家分店。连锁店铺开后,她每天骑着自行车或坐着送货车,往返于菜市场和饭店之间,购货、送货,然后充当服务员……每天忙到半夜睡觉。

凭着一股不服输的坚韧,经过4年艰苦打拼,毛小青终于苦尽甘来,将4个饭店经营得风声水起。生意好时,一个月就有100万元的销售额。但这些,显然不能满足她做大做强的欲望。不久,她又把目光盯在了另一个具有发展前景的场所。

2001年4月,北京一家公司对外出租餐厅。因为该地段在王府井附近,面积达1000多平方米,当时又在兴建商业一条街郑州军海医院怎么样,毛小青看了后,觉得此处道路施工完毕,必定会成为黄金市场,于是便与该公司签下了一份年租金72万元、转让费29万元、经营5年的房屋租赁合同。合同签订前,对方声明,此条街道7月份一定竣工。然而,毛小青租下此处,陆续投入装修和设备资金后,这条街道因为改造资金不到位,工程一拖就是一年。此处不仅到处是拆倒的房子,门前还被挖出几丈的深沟,根本无法营业,导致她白白损失了100多万元!

如果说毛小青因为单纯而屡屡上当还情有可原的话,有些无赖在她店里闹事则更令她无奈。

2002年的一天晚上,几个街头无赖在她的饭店吃过饭后不想付钱,便借着酒劲故意找茬。他们先是说饭店的啤酒价格高了,又说吃坏了肚子,在店里耍起酒疯,并砸坏多张桌椅。毛小青好言相劝,并让他们去医院检查,但他们根本不听,继续掀餐桌、摔椅子,还将厨师打伤。后来,警方赶来,此事才得以平息。不过,令她不安的是,这帮无赖事后又找上门来威胁说:“这事我们没完,以后你出门小心点!”

这样的事发生多了,毛小青真的不想再干,尤其每到凌晨起床浑身酸疼的时候,她真的想放弃了。只是,每当这个念头袭来,她又觉得自己就这样放弃又对不住员工,还会被人耻笑,想来想去,她觉得自己已没有退路,只好咬牙挺了下来。

苦尽甘来河北哪家医院手术治癫痫最好终出头,毛家走出一个商业大亨

毛小青如此艰难打拼,很多人不解,曾在毛主席身边工作的人经常问她:“本来,你只要亮明身份,什么事情都解决了,何苦什么事情都自己扛着,搞得这样窝囊呢?”还有人看中毛家的显赫背景,就对她说:“要不,你把饭店交给我,你什么也不管,我每年给你几百万……”每次面对诱惑,她都坦诚地说:“我不会利用伯父的名声去谋取私利,我开饭店也不仅仅是为了挣钱,而还有另一层深刻意义。”

由于历史原因,毛家后人个个深居简出,平日里,他们各忙各的,很少见面,即使见面,一般也在每年12月26日,毛主席诞辰日这天在毛主席纪念堂。但那种场合正式而严肃,只能是礼节性地打打招呼。有了这个饭店,大家聚会时就方便多了。在这里,李讷、李敏、刘松林、毛华初及她们的家人,以及毛主席生前的工作人员叶子龙、张玉凤、吴连登、周福明和高智等,只要在京,就会全部到这儿团聚,这里就像是一个磁场把毛家人的心凝聚在了一起。大家这样眷念这里,毛小青觉得更应把毛家人的亲情守护下去,就为了这个,她也要把饭店办好。

从此,毛小青更加潜心打理生意。其实,毛家菜说白了,就是毛泽东喜欢吃的家常菜,而怀念领袖的人也是冲这个来的。毛泽东说过,遇事不怒,基本吃素。但基本吃素在烹饪行业里是高标准,内行才知道成都治儿童癫痫医院里面的博大精深。比如,毛泽东平常喜欢吃的苦瓜小菜,他经常对工作人员说:“苦瓜这种小菜一些人嫌它苦,不爱吃,我却从小喜欢吃。其实,苦瓜的苦对人体有很多好处,比如去火明目。”但做苦瓜讲究配料搭配,素做荤做口味要清淡,除了保留好成分和微苦香甜,还要照顾喜欢吃辣味的人。看似一道小小家常菜,做成地道的毛家菜后就成为了人们喜欢吃的菜。为了保持这道菜的原汁原味,毛小青坚持原料、配料、作料全部采自家乡,在湘味基础上,她又突出了土、特、素、巧、精、鲜等特性。

为了做好毛家菜,毛小青还经常请来李敏和李讷做品尝师,让叶子龙做饮食顾问,叶子龙还送来毛主席待客的菜谱和家常菜单,像那些口味地道的豆豉辣椒、水磨年糕炒腊肉就是叶子龙亲手教给她的。毛泽东生前厨师程汝明对毛家菜还作了挖掘和整理,并和其他厨师归纳总结出几十种毛泽东喜欢吃的菜,并手把手地将制作方法传授给毛小青美食城的厨师,“毛氏红烧肉”更是成为了这里的招牌菜。而这些菜正因为是主席爱吃的家常菜,价格又很低,不久,“毛氏红烧肉”获得中国烹饪大赛金奖,毛小青与毛泽东的亲属关系被披露出来后,毛家菜深得客人喜欢,刘欢、崔永元、张艺谋和葛优等名人常到这里吃饭。章子怡的母亲更是喜欢这里的“毛氏红烧肉”和剁椒鱼头等,每次来品尝都要章子怡陪着……

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